НГ лого сайт.png

Кофе Ателье - интернет-магазин свежеобжаренного кофе и вкусного чая с быстрой доставкой по всей России.

Обратный звонок

     +7 963 962 1548

Ежедневно с 8.00 - 21.00

Написать нам

info@coffeeatelier.ru

Написать нам

info@coffeeatelier.ru

Обратный звонок

+7 495 230 77 71 +7 906 058 48 53

Ежедневно с 8.00 - 21.00

Columbia El Pulpito

Columbia El Pulpito
Новинка
Товар под заказ / Товар под заказ
Фасовка (вес нетто)
  • 25г
  • 30г
  • 50г
  • 70г
  • 75г
  • 90г
  • 100г
  • 200г
  • 1кг
  • 250г
  • 500г
  • 250мл
  • 30мл
  • IP_PROP68
  • -
Помолоть кофе
  • нет
  • мелко
  • средне
  • крупно
  • -
Количество
- + шт
Цена:
290 руб.
Положить в корзину
Обратите внимание на способы доставки
Характеристики товара
Регион производства:Южная и Центральная Америка
Горчинка:3
Кислинка:4
Крепость:5
Насыщенность:5
Сорт зерна:Арабика
Вкусовые добавки:Нет
Полное описание

Эль Тамбо – муниципалитет и город в департаменте Нариньо, расположенный к северу от (и как раз в стороне от направления лавовых потоков) вулкана Галерас. Окружен ключевыми выращивающими кофе регионами: Ла Флорида и Чачагуй на востоке, Сандона на юге. На наречии местных племен кечуа «тампу» или «тамбу» означает убежище, приют. Город основан в 1713 году.

Среднегодовые температуры на уровне 18С и высота 1745 м создают идеальные условия для выращивания кофе на окружающих город склонах. Кофе производится небольшими фермами мытым способом. Днем фермеры собирают урожай, во второй половине дня снимают мякоть с ягоды, а за ночь проходит ферментация. В зависимости от местонахождения фермы и погоды во время обработки урожая ферментация длится 12-24 часа, после чего кофе 2-4 раза промывают прежде чем отправляют сушить на солнце (на открытых патио или в теплицах). На высотах, где выращивается кофе, зерна формируются более мелкие и плотные, но в то же время высота помогает сформировать сладкий, кислотный вкус с нотами ягод и шоколада.

Фермер: Джованни Портилья Бурбано

Название фермы: Эль Пульпито

Департамент: Нариньо

Муниципалитет: Эль Тамбо

Деревня: Сан Хосе дель Сидраль

Высота: 1800

Разновидности: 100% катурра

Сушка: Солнце (патио)

Размер фермы: 3 га

Площадь выращивания кофе: 1,5 га

Число деревьев: 4500

Деревья используемые для тени: гуамо, платан

  • Комментарии
  • Facebook
  • Вконтакте
Загрузка комментариев...

Товары из той же серии

300 руб.
Фасовка (вес нетто)
  • 25г
  • 30г
  • 50г
  • 70г
  • 75г
  • 90г
  • 100г
  • 200г
  • 1кг
  • 250г
  • 500г
  • 250мл
  • 30мл
  • IP_PROP68
  • -
290 руб.
Фасовка (вес нетто)
  • 25г
  • 30г
  • 50г
  • 70г
  • 75г
  • 90г
  • 100г
  • 200г
  • 1кг
  • 250г
  • 500г
  • 250мл
  • 30мл
  • IP_PROP68
  • -



пожалуйста выберите нужный раздел в верхнем меню.