Чай Тех-Тарик (teh-tarik
В Малайзии очень распространен и любим чай Тех-Тарик (teh-tarik). Тех Тарик, переводится, как "взбитый чай". Чайный напиток приготовить не так просто, он готовится переливанием чая с молоком из одного стакана в другой и так несколько раз с большого расстояния, чем больше расстояние между стаканами или ёмкостями, тем гуще получается чайная масса, а на поверхности напитка образуется пена, что является визитной карточкой чая Тех Тарик. Приготовление такого чая это завораживающее зрелище. Одной из разновидностью чая Тех-Тарик (teh-tarik), является горячий чайный напиток, состоящий из черного чая и сгущенного молока. Его можно попробовать в ресторане, купить в уличном кафе или киоске.
17.01.2016