Праздник Кофе!
Кофе занимает важнейшее место в нашей жизни. О Кофе можно говорить бесконечно. Поэтому любители этого напитка во многих странах придумали День кофе!
Единого дня нет, в каждой стране этот праздник проводится в разное время. Чаще всего его отмечаю осенью.
Большое распространение праздник получил в Соединенных Штатах в 2005 году. С подачи Музея продуктов питания и напитков в Новом Орлеане 3 октября 2009 года был проведен Орлеанский кофейный фестиваль.
Однако уже за 25 лет до этого события - 1 октября 1983 года - Кофейная ассоциация Японии стала проводить такой праздник в своей стране каждый год.
Как мы уже сказали, День кофе отмечается во многих странах мира обычно осенью, так например, происходит в Англии, Канаде, Эфиопии.
В Индонезии День кофе совпадает с днем независимости 17 августа.
В Бразилии праздник проходит весной 24 мая.
В Китае торжество проводится в апреле. Дата меняется каждый год и зависит от наступления китайского нового года.
Национальный день Ирландского кофе (кофе с виски и сливками) отмечается 25 января и продолжается целую неделю.
В Италии праздник посвящен национальному напитку - кофе эспрессо и празднуется 13 апреля. Всенародно праздник стали отмечать с 2009 года. В этот день говорят об истории напитка, в кофейнях раздают буклеты с эксклюзивными рецептами, дают советы по правильному приготовлению кофе. Итальянцы – большие ценители и знатоки кофе, поэтому огромное значение уделяют качеству напитка, участвовать в Празднике эспрессо могут лишь те кофейни, которые допущены Национальным институтом итальянского эспрессо.
На Украине городом кофеин называют Львов. Здесь праздник кофе отмечают в конце сентября с 2007 года. Именно из этих мест родом тот самый Юрий Франц Кульчицкий, который завез кофе в Европу из Турции, и пристрастил европейцев пить сладкий кофе молоком. В этот день каждая кофейня готовит кофе по особым рецептам, предлагает скидки, проводит розыгрыши призов среди посетителей. В праздничные дни работает большая ярмарка кофе. Проходит чемпионат среди бариста. В заключение праздника избранные Кофейные король и Королева выбирают лучшую кофейню.
А что-же в России. В нашей стране День кофе с размахом проводят в обеих столицах. Несмотря на то, что первый российский кофеман - Петр I - жил с г. Санкт-Петербурге, первый Международный фестиваль чая и кофе в нашей стране был организован в Москве в 2003 года. Фестиваль прошел при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ и Правительства Москвы. Традиционно каждый год в конце мая проходит выставка-ярмарка, концертная программа, дегустация.
В Санкт-Петербурге Международной фестиваль кофе проводят ежегодно с 2008 года в конце августа. В эти дни проводится большая ярмарка, концертная программа для взрослых и детей и конечно международный чемпионат бариста. Так же в Санкт-Петербурге есть место, где праздник кофе не заканчивается никогда - это единственный музей кофе в России.
Так когда же праздновать День кофе? Наш совет - забыть об условностях и отметить его прямо сейчас - чашечкой любимого напитка.
23.06.2015