Кофе Ателье - интернет-магазин свежеобжаренного кофе и вкусного чая с быстрой доставкой по всей России.

тел.: +7 963 962 15 48

Ежедневно с 8.00 - 21.00

Написать нам

info@coffeeatelier.ru

Написать нам

info@coffeeatelier.ru

Обратный звонок

+7 495 230 77 71 +7 906 058 48 53

Ежедневно с 8.00 - 21.00

Самый вкусный эспрессо 19.03.2017

Самый вкусный эспрессо

Что такое эспрессо смеси?
Смеси разных сортов кофе арабики и робусты, также называются купажами и блендами. Это делают для получения новых вкусов. Каждый сорт выделяется своими индивидуальными вкусовыми характеристиками и при их смешивании появляется как бы новый сорт!

Смешивание зерен (купажирование) преследует главную цель получить новый вкус. Играя пропорциями и степенью обжарки путем добавления зерен с нужной степенью кислинки и горчинки, а также необходимым ароматом. Таким образом, нейтрализуются ненужные вкусовые качества и усиливаются необходимые.

Смешивать кофе начале примерно в начале XX века, до этого торговали только моносортами. С развитием торговли, началась практика создания новых купажей посредством смешивания разных кофейных видов. На сегодняшний день, многие любители напитка отдают свое предпочтение именно эспрессо смесям благодаря их оригинальности и яркому вкусу.

Сегодня эспрессо смеси в основном создаются для приготовления кофе в автоматических и полуавтоматических кофемашинах. Особенная история и целая культура приготовления кофе в рожке. Для этого как правило используется кофе темной итальянской обжарки. Процесс пролива эспрессо (именно так правильно называть) занимает всего несколько секунд, но имеет кучу нюансов. Об этом мы писали вот здесь.

Какой же эспрессо самый вкусный? Наше мнение - тот который больше понравится Вам. 
В нашем интернет-магазине большой выбор эспрессо-смесей - выбирайте!




Возврат к списку

Лидер продаж
Лидер продаж
Лидер продаж
Лидер продаж
274.50 руб. 305 руб.
Лидер продаж
Лидер продаж
328.50 руб. 365 руб.
Лидер продаж
Лидер продаж
131 руб.
Лидер продаж
Лидер продаж
Лидер продаж
Лидер продаж
Лидер продаж
Лидер продаж
Лидер продаж
Лидер продаж
337.50 руб. 375 руб.
Лидер продаж
Лидер продаж
Лидер продаж
Лидер продаж
Лидер продаж
Лидер продаж
Лидер продаж
Лидер продаж
3 870 руб. 4 300 руб.
Лидер продаж
Лидер продаж
Лидер продаж
Лидер продаж
Лидер продаж
Лидер продаж
1 181.50 руб. 1 390 руб.
Лидер продаж
Лидер продаж
Лидер продаж
Лидер продаж