Да Хун Пао "Большой красный халат"

Да Хун Пао – это сильно ферментированный улун, производимый в горах Уи, на северо-западе провинции Фудцзянь. Да Хун Пао собирают в определенное время и в  сжатые сроки, только тогда чайные листья сохраняют в себе превосходный тонкий вкус. Цвет чайного настоя от тёмно-золотистого до насыщенно-янтарного, вначале насыщенный, с элементом терпкости, затем в нём проявляются более легкие, фруктовые оттенки.

Знаете, почему этот чай называется Красный Халат? Дело в том, что этим чаем вылечили смертельно больного китайского императора. И он подарил свой любимый красный халат кусту, с которого были листья))